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Fotografias antigas
Costumamos dizer que as fotografias falam per si. As antigas, mesmo que esmaecidas no papel, datam e revelam a forma no tempo longínquo que nossos antepassados viveram. E, assim, ao reuni-las, no caso do gado Crioulo Sulino, nos permitem contextualizar as possíveis origens, usos e serviços cumulativos prestados pela raça que hoje criamos.
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Figura 1. Flagrantes de apartação de terneiros que marcam o início da seleção na Fazenda das Pedras, Água Doce, SC, em 1970. Fonte: Sandro Maciel.
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Figura 3. Touro Itu, usado na Fazenda da Ilha, de Santa Cecília, SC, cerca de 1990. Fonte: Adriano Drissen.
Figura 2. Gado na mangueira, na fazenda hoje Cabanha São Chico, Água Doce, SC, com destaque na frente para uma vaca típica, em 1975. Fonte: Fabiano Mendes dos Santos.
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Figura 4. O patriarca Palmir Panta Gonçalves, com seus bois de trabalho/canga, salinos, oveiros e oscos, em atividade na lavoura de arroz, na Estância São Luiz, Rio Pardo, RS, em 1950. Fonte: Joemir G. Gonçalves
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Figura 5. Lote de gado jaguané (a) da Fazenda Santana do Pitanga, de Paulo Barros de Araújo, Palmas, PR, em 1980. Em detalhe o touro (b) e algumas vacas (c). Fonte: Marcos Camargo.
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